L' art du sushi / scénario, dessin et couleur, Franckie Alarcon

Livre

Alarcon, Franckie. Auteur

Edité par Editions Delcourt. [Paris] - 2019

Du chef étoilé traditionnel au jeune cuisinier qui bouscule les codes en passant par tous les artisans et producteurs, cet album propose de découvrir toutes les facettes de ce mets emblématique du Japon qui a conquis la planète. @Electre 2019

Sélection : Au fil des jours : derniers avis de bibs

Deux fleurs en hiver / Delphine Pessin

Livre | Pessin, Delphine. Auteur | 2020

Le quotidien d'une maison de retraite est bouleversé par l'arrivée de Violette, une nouvelle résidente désemparée et perdue, et de Capucine, une stagiaire qui change de couleur de perruque au gré de ses humeurs et de son apprentis...

La bombe / scénario Laurent-Frédéric Bollée, ...

Livre | Alcante, Didier (1970-....). Scénariste | 2020

Les coulisses et les événements qui ont conduit au lancement de la bombe atomique sur Hiroshima le 6 août 1945. Cet album retrace le rôle des différents acteurs, connus ou inconnus, hommes politiques, ingénieurs, scientifiques, co...

No logo : la tyrannie des marques / Naomi Kle...

Livre | Klein, Naomi (1970-....). Auteur | 2001

Etat des lieux de la société de consommation, cet ouvrage analyse et dénonce les innombrables pratiques d'intrusion des marques au coeur de la vie quotidienne et expose les formes de résistance qui se mobilisent aujourd'hui pour c...

Amour monstre : roman / Katherine Dunn

Livre | Dunn, Katherine (1945-2016). Auteur | 2016

Al et Lil Binewski ont engendré, à l'aide d'amphétamines et de radiations, une brochette de phénomènes de foire. L'ambitieux Arturo est doté de nageoires, Iphy et Elly sont des soeurs siamoises, Oly est naine, bossue et albinos. U...

Le marchand de bonheur / Davide Cali

Livre | Calì, Davide (1972-....). Auteur | 2020

Monsieur Pigeon vend du bonheur en pot. Il en propose dans tous les formats, du paquet de six au modèle décoré pour Noël. Ce jour-là, il visite un bois et tous les oiseaux lui en achètent selon leurs moyens, sauf ceux qui pensent ...

La ferme / Tom Rob Smith

Livre | Smith, Tom Rob (1979-....). Auteur | 2014

Daniel, 29 ans, enfant unique d'un couple soudé, n'a jamais douté de l'équilibre familial jusqu'à ce que ses parents s'installent dans une vieille ferme suédoise. Un jour, il reçoit un appel de son père l'informant que sa mère a é...

Il fallait que je vous le dise / Aude Mermill...

Livre | Mermilliod, Aude. Auteur | 2019

Un album qui aborde l'avortement, événement douloureux dans la vie d'une femme parce qu'il s'accompagne de sentiments ambivalents : angoisse, culpabilité, solitude, souffrance physique, entre autres. Un témoignage en faveur de ce ...

En quête de vérité / scénario et dialogues Ca...

Livre | 2019

Série
Dans les yeux de Lya, 1

Peu avant ses 17 ans, Lya se fait renverser par un chauffard qui prend la fuite. Elle survit mais est condamnée à rester en fauteuil roulant toute sa vie. Quatre ans plus tard, elle termine ses études de droit et décroche un stage...

Le parfum des grandes vacances / textes & ill...

Livre | Prugne, Thibault (1988-....). Auteur | 2019

Ensemble
Egalement disponible dans l'ensemble : Intergénérationnel

Une fillette passe l'été chez son grand-père Léon qu'elle connaît à peine. Grâce à lui, elle découvre les joies de la campagne et de la nature. Elle rencontre également Gaspard qui devient son amoureux. Ensemble, ils apprennent à ...

L' oeuf de jade / scénario, Jean-Pierre Pécau

Livre | Pécau, Jean-Pierre (1955-....). Auteur | 2019

Série
Le dernier dragon, 1

1499. Deux pilleurs de trésors se rendent en Orient d'où ils reviennent avec un oeuf de dragon, une espèce en voie d'extinction très recherchée. A l'autre bout du monde, Jeanne et sa dragonnière Umas sont en route pour le Levant a...

Du sable dans la bouche / Hervé Le Corre

Livre | 2016

Dans les années 1990, un commando d'autonomistes fait exploser un hôtel en construction sur la côte basque. Au cours de la fusillade qui l'oppose aux gendarmes, un des membres est grièvement blessé et évacué à Bordeaux par sa comp...

Bernard Buffet : Le grand dérangeur / Stéphan...

Vidéo | 2016

Aussi célèbre en son temps que Picasso, Bernard Buffet a connu la gloire puis la chute, avant d'être enfin reconnu aujourd'hui. Son succès populaire, un train de vie de millionnaire et son mépris pour le monde de l'art lui ont val...

Momo. 1 / scénario Jonathan Garnier

Livre | 2017

Série
Momo, 1

Dans le village de sa Mamy, Momo a vraiment du mal à se faire accepter : les enfants refusent de jouer avec elle, la coiffeuse n'accepte pas de la peigner selon ses goûts, quand ce n'est pas la poissonnière qui la traite de voleus...

Réveil / scénario, Greg Rucka

Livre | Rucka, Greg (1969-....). Auteur | 2018

Série
Black Magick, 1

Rowan Black travaille à la criminelle de Portsmouth. En bonne flic, elle a pas mal de choses à cacher. Dont une en particulier : c'est aussi une sorcière. La nuit, elle participe à des rituels secrets - quand ils ne sont pas inter...

Prendre les loups pour des chiens / Hervé Le ...

Livre | Le Corre, Hervé (1955-....). Auteur | 2017

Un hold-up réalisé avec son frère aîné vaut à Franck de se retrouver en prison. A sa sortie à environ 25 ans, il retrouve dans le sud de la Gironde, une famille nocive. La relation entre ces êtres tourne au drame. @Electre 2017

Hitler / scénario, Bernard Swysen

Livre | Swysen, Bernard (1964-....). Auteur | 2019

Série
La véritable histoire vraie

Un portrait d'Adolf Hitler, homme complexe et tenant les Juifs responsables de la défaite de l'Allemagne lors de la Première Guerre mondiale. Antisémite violent, il est recruté en 1919 par un parti politique et se découvre un tale...

Jane / Aline Brosh McKenna

Livre | McKenna, Aline Brosh (1967-....). Auteur | 2019

Jane part pour New York où elle est embauchée comme nourrice par un mystérieux homme d'affaires, Edward Rochester, afin de s'occuper de sa fille Adèle. Une adaptation contemporaine et réinventée du roman de Charlotte Brontë Jane E...

Macha ou L'évasion / Jérôme Leroy

Livre | 2016

Macha-des-Oyats, 107 ans, est l'une des dernières personnes à avoir connu une époque ultraviolente et morose régentée par la course au profit. Elle accepte de se souvenir et de raconter ce passé aux jeunes qui le lui demandent. @E...

Réfugiés / Alan Gratz

Livre | Gratz, Alan (1972-....). Auteur | 2018

Trois enfants de 12 ans, de trois époques et pays différents, se retrouvent sur les routes de l'exil. Joseph fuit l'Allemagne nazie en 1938, Isabel, la pauvreté à Cuba en 1994, et Mahmoud, la guerre à Alep en 2015. @Electre 2019

Sélection : BD gourmandes

La tomate / scénario, Anne-Laure Reboul et Ré...

Livre | Reboul, Anne-Laure. Auteur | 2018

Les multinationales ont désormais le contrôle absolu de toute l'alimentation, à commencer par la gestion des semences. Et la jeune femme dont le procès s'ouvre aujourd'hui est accusée d'avoir trouvé des graines de tomates et de le...

Un grand bourgogne oublié / scénario Hervé Ri...

Livre | Richez, Hervé (1967-....). Scénariste | 2014

Série
Un grand bourgogne oublié, 1

Propriétaire d'un domaine dans le Mâconnais, Manu découvre un lot de bouteilles anciennes qui lui permet de déguster le meilleur vin qu'il ait jamais goûté. Il décide de replanter une parcelle avec les pieds de vigne qui ont permi...

Artiste, un chef d'exception. 1 / Taro Samoye...

Livre | Samoedo, Tarō. Auteur | 2018

Série
Artiste : un chef d'exception, 1

Gilbert, plongeur dans un restaurant gastronomique parisien, rêve de devenir un grand chef. Son goût et son odorat particulièrement développés ainsi que ses connaissances en cuisine l'aideront à monter les échelons. @Electre 2018

Les pays d'Amir / scénario Séverine Vidal

Livre | Vidal, Séverine (1969-....). Scénariste | 2023

Réfugié syrien, Amir rencontre Solange, qui lui propose de l'héberger. Peu à peu, il découvre la famille qui l'accueille : les trois enfants, le couple formé par Solange et Jack, le grand-père aigri et raciste qui tient un petit r...

Les secrets du chocolat : voyage gourmand dan...

Livre | Alarcon, Franckie. Auteur | 2014

Une plongée, en dessins, dans la fabrication du chocolat avec le chef chocolatier Jacques Genin. Electre 2015

Junk food : les dessous d'une addiction / scé...

Livre | Gleason, Émilie (1992-....). Illustrateur | 2023

Encouragée par sa marraine Bambi, Zazou, jeune anorexique de 24 ans, participe à une réunion du groupe de parole des food addicts. En écoutant le vécu des personnes autour d'elle, la jeune femme comprend les nombreux dangers de la...

Délices : ma vie en cuisine / Lucy Knisley

Livre | Knisley, Lucy. Auteur | 2014

L'auteure retrace dans ce récit autobiographique les principaux moments de sa vie, tous ponctués de souvenirs culinaires. Avec, à chaque chapitre, une recette originale.

La vie gourmande / Aurélia Aurita

Livre | Aurita, Aurélia (1980-....). Auteur | 2022

Entre les commerçants de son quartier, ses expériences au Japon ou dans les Vosges et les goûts de ses amies A. Ernaux, M. Chollet et J. Cherhal, l'auteure évoque sa vie gourmande mais aussi le cancer qui bouleverse son quotidien....

Recette de famille / James Albon

Livre | 2022

Ayant obtenu un héritage, Tulip et son frère Rowan quittent leur petite île écossaise pour cultiver des légumes bio et ouvrir un restaurant à Londres. Mais le monde de la gastronomie est impitoyable et les débuts sont difficiles. ...

L' art du sushi / scénario, dessin et couleur...

Livre | Alarcon, Franckie. Auteur | 2019

Du chef étoilé traditionnel au jeune cuisinier qui bouscule les codes en passant par tous les artisans et producteurs, cet album propose de découvrir toutes les facettes de ce mets emblématique du Japon qui a conquis la planète. @...

Les buveurs de vins / Ville Ranta

Livre | Ranta, Ville (1978-....). Auteur | 2025

Les ignorants : récit d'une initiation croisé...

Livre | Davodeau, Étienne (1965-....). Scénariste. Illustrateur | 2011

Deux hommes, un vigneron et un auteur de bandes dessinées, vont partager leur métier durant un an. Ils vont échanger leurs savoirs et leur savoir-faire, et mettre en évidence les points en commun que peuvent avoir les pratiques ar...

Yasmina et les mangeurs de patates / Wauter M...

Livre | 2019

On a mangé sur une île / Zeina Abirached, Bar...

Livre | 2019

Sept auteurs dressent le portrait de Gérard Bossé, cuisinier étoilé installé en Anjou, célèbre pour ses opinions politiques tranchées ainsi que pour son ouverture à des pratiques culturelles et artistiques variées. @Electre 2020

Chacun ses goûts. 1 / Machita

Livre | Machita. Auteur | 2020

Série
Chacun ses goûts, 1

Comme de nombreux otakus, Haru n'éprouve aucun intérêt pour les relations humaines. Dans un café, elle rencontre Ao, une travestie qui l'invite à vivre pleinement son mode de vie mais l'encourage à prêter davantage attention aux a...

Lady whisky / Joël Alessandra

Livre | Alessandra, Joël (1967-....). Auteur | 2017

Ce voyage en terre écossaise rend hommage à Helen Arthur, critique de whisky décédée en 2015 et dont l'auteur est le neveu par alliance. Ce périple permet de partir à la rencontre des plus grands producteurs de l'île d'Islay et no...

Le goût d'Emma / scénario, Emmanuelle Maisonn...

Livre | Maisonneuve, Emmanuelle (1976-....). Auteur | 2018

Le parcours initiatique d'une jeune passionnée de cuisine qui parvient à travailler pour le guide Michelin et sillonne la France pour tester les petits restaurant et auberges. @Electre 2019

Chroniques de la vigne : conversations avec m...

Livre | Bernard, Frédéric (1969-....). Auteur | 2013

Série d'histoires courtes inspirées des récits que l'auteur a entendus de son grand-père vigneron mais aussi de ses réflexions personnelles sur le vin. Prix du Clos de Vougeot 2013.

A boire et à manger / Guillaume Long

Livre | Long, Guillaume (1977-....). Auteur | 2012

Série
A boire et à manger, 1

L'auteur présente en bande dessinée des recettes, des anecdotes et des portraits imaginés pour son blog gastronomique.

Le chef / scénario Corbeyran

Livre | 2018

Série
Châteaux Bordeaux à table !, 1

Alexandra Baudricourt décide d'ouvrir un restaurant sur l'île du domaine familial du Chêne Courbe. Grâce à la gestion de cette nouvelle activité, que ce soit en cuisine ou en salle, elle découvre les différentes particularités du ...

Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté

Les secrets du chocolat : voyage gourmand dan...

Livre | Alarcon, Franckie. Auteur | 2014

Une plongée, en dessins, dans la fabrication du chocolat avec le chef chocolatier Jacques Genin. Electre 2015

La saga de Grimr / Jérémie Moreau

Livre | Moreau, Jérémie (1987-....). Auteur | 2017

Islande, 1783. Grimr est orphelin. Or, dans une société dominée par le prestige de la généalogie, son sort n'est pas enviable. Heureusement, il est doté d'une grande force physique qui lui permet de rivaliser avec tous les héros d...

Avis

Avis des lecteurs

  • Avis de bibliothécaire 5/5

    Tout sur le sushi ! Un album "reportage" original dont le dessin noir et blanc accompagné de touches de couleur rappelle l'épuré et l’esthétisme de l'emblématique mets du Japon. A savourer.

    Médiathèque Michel Crépeau - Le 04 mai 2020 à 10:25