Médiathèques
La Rochelle Agglo

La tomate / scénario, Anne-Laure Reboul et Ré...

Livre | Reboul, Anne-Laure. Auteur | 2018

Les multinationales ont désormais le contrôle absolu de toute l'alimentation, à commencer par la gestion des semences. Et la jeune femme dont le procès s'ouvre aujourd'hui est accusée d'avoir trouvé des graines de tomates et de le...

Un grand bourgogne oublié / scénario Hervé Ri...

Livre | Richez, Hervé (1967-....). Scénariste | 2014

Propriétaire d'un domaine dans le Mâconnais, Manu découvre un lot de bouteilles anciennes qui lui permet de déguster le meilleur vin qu'il ait jamais goûté. Il décide de replanter une parcelle avec les pieds de vigne qui ont permi...

Artiste, un chef d'exception. 1 / Taro Samoye...

Livre | Samoedo, Tarō. Auteur | 2018

Gilbert, plongeur dans un restaurant gastronomique parisien, rêve de devenir un grand chef. Son goût et son odorat particulièrement développés ainsi que ses connaissances en cuisine l'aideront à monter les échelons. @Electre 2018

Les pays d'Amir / scénario Séverine Vidal

Livre | Vidal, Séverine (1969-....). Scénariste | 2023

Réfugié syrien, Amir rencontre Solange, qui lui propose de l'héberger. Peu à peu, il découvre la famille qui l'accueille : les trois enfants, le couple formé par Solange et Jack, le grand-père aigri et raciste qui tient un petit r...

Les secrets du chocolat : voyage gourmand dan...

Livre | Alarcon, Franckie. Auteur | 2014

Une plongée, en dessins, dans la fabrication du chocolat avec le chef chocolatier Jacques Genin. Electre 2015

Junk food : les dessous d'une addiction / scé...

Livre | Gleason, Émilie (1992-....). Illustrateur | 2023

Encouragée par sa marraine Bambi, Zazou, jeune anorexique de 24 ans, participe à une réunion du groupe de parole des food addicts. En écoutant le vécu des personnes autour d'elle, la jeune femme comprend les nombreux dangers de la...

Délices : ma vie en cuisine / Lucy Knisley

Livre | Knisley, Lucy. Auteur | 2014

L'auteure retrace dans ce récit autobiographique les principaux moments de sa vie, tous ponctués de souvenirs culinaires. Avec, à chaque chapitre, une recette originale.

La vie gourmande / Aurélia Aurita

Livre | Aurita, Aurélia (1980-....). Auteur | 2022

Entre les commerçants de son quartier, ses expériences au Japon ou dans les Vosges et les goûts de ses amies A. Ernaux, M. Chollet et J. Cherhal, l'auteure évoque sa vie gourmande mais aussi le cancer qui bouleverse son quotidien....

Recette de famille / James Albon

Livre | 2022

Ayant obtenu un héritage, Tulip et son frère Rowan quittent leur petite île écossaise pour cultiver des légumes bio et ouvrir un restaurant à Londres. Mais le monde de la gastronomie est impitoyable et les débuts sont difficiles. ...

Les buveurs de vins / Ville Ranta

Livre | Ranta, Ville (1978-....). Auteur | 2025

Les ignorants : récit d'une initiation croisé...

Livre | Davodeau, Étienne (1965-....). Scénariste. Illustrateur | 2011

Deux hommes, un vigneron et un auteur de bandes dessinées, vont partager leur métier durant un an. Ils vont échanger leurs savoirs et leur savoir-faire, et mettre en évidence les points en commun que peuvent avoir les pratiques ar...

Yasmina et les mangeurs de patates / Wauter M...

Livre | 2019

On a mangé sur une île / Zeina Abirached, Bar...

Livre | 2019

Sept auteurs dressent le portrait de Gérard Bossé, cuisinier étoilé installé en Anjou, célèbre pour ses opinions politiques tranchées ainsi que pour son ouverture à des pratiques culturelles et artistiques variées. @Electre 2020

Chacun ses goûts. 1 / Machita

Livre | Machita. Auteur | 2020

Comme de nombreux otakus, Haru n'éprouve aucun intérêt pour les relations humaines. Dans un café, elle rencontre Ao, une travestie qui l'invite à vivre pleinement son mode de vie mais l'encourage à prêter davantage attention aux a...

Lady whisky / Joël Alessandra

Livre | Alessandra, Joël (1967-....). Auteur | 2017

Ce voyage en terre écossaise rend hommage à Helen Arthur, critique de whisky décédée en 2015 et dont l'auteur est le neveu par alliance. Ce périple permet de partir à la rencontre des plus grands producteurs de l'île d'Islay et no...

Le goût d'Emma / scénario, Emmanuelle Maisonn...

Livre | Maisonneuve, Emmanuelle (1976-....). Auteur | 2018

Le parcours initiatique d'une jeune passionnée de cuisine qui parvient à travailler pour le guide Michelin et sillonne la France pour tester les petits restaurant et auberges. @Electre 2019

Chroniques de la vigne : conversations avec m...

Livre | Bernard, Frédéric (1969-....). Auteur | 2013

Série d'histoires courtes inspirées des récits que l'auteur a entendus de son grand-père vigneron mais aussi de ses réflexions personnelles sur le vin. Prix du Clos de Vougeot 2013.

A boire et à manger / Guillaume Long

Livre | Long, Guillaume (1977-....). Auteur | 2012

L'auteur présente en bande dessinée des recettes, des anecdotes et des portraits imaginés pour son blog gastronomique.

Le chef / scénario Corbeyran

Livre | 2018

Alexandra Baudricourt décide d'ouvrir un restaurant sur l'île du domaine familial du Chêne Courbe. Grâce à la gestion de cette nouvelle activité, que ce soit en cuisine ou en salle, elle découvre les différentes particularités du ...

L' art du sushi / scénario, dessin et couleur...

Livre | Alarcon, Franckie. Auteur | 2019

Du chef étoilé traditionnel au jeune cuisinier qui bouscule les codes en passant par tous les artisans et producteurs, cet album propose de découvrir toutes les facettes de ce mets emblématique du Japon qui a conquis la planète. @...

L' écho des savantes : en quête des pionnière...

Livre | Kačan, Tatiana (1993-....). Scénariste | 2025

Dans une salle de laboratoire, Emmanuelle ferme les yeux un instant lorsqu'elle se retrouve entraînée dans un voyage inattendu, aux côtés d'une guide énigmatique nommée Echo. Ensemble, les deux femmes parcourent les traces de scie...

La révolution des algues / texte de Vincent D...

Livre | Doumeizel, Vincent. Auteur | 2025

Face à la surpopulation et à l'urgence écologique, les algues apparaissent comme une des solutions pour l'avenir de la planète. Il existe 12.000 macroalgues qui représentent un maillon essentiel dans les océans. Elles permettraien...

Ressources : un défi pour l'humanité / scénar...

Livre | Bihouix, Philippe (1971-....). Scénariste | 2024

S'imaginant pilotes de vaisseau spatial dans le futur promis par les avancées high-tech des milliardaires de la Silicon Valley, les auteurs explorent les origines des idées écologistes et l'accélération de l'utilisation des ressou...

Le mystère du monde quantique / par Thibault ...

Livre | Damour, Thibault (1951-....). Auteur | 2016

Dans cet album, les auteurs décryptent la physique quantique, décrivant le comportement des atomes et des particules. Electre 2016

La science, c'est pas du cinéma ! / Marion Mo...

Livre | Montaigne, Marion (1980-....). Auteur | 2012

Chaque article commence par une question posée sur carte postale. La professeure Moustache y répond avec humour. Le lecteur découvre alors quand le sabre laser sera disponible sur eBay, ce qu'est l'apoptose, si des ascenseurs iron...

Dans les pantoufles de Darwin / scénario Cami...

Livre | Van Belle, Camille. Scénariste | 2024

Entre histoire de la science et humour, le quotidien de Darwin revisité en bande dessinée, avec une grande part de dialogues authentiques issus de la correspondance du père de la biologie moderne et de la théorie de l'évolution.

Dans l'indifférence générale / Roberto Grossi

Livre | 2025

Mêlant histoire, science et politique, ce récit livre une vision complète des changements climatiques provoqués par l'homme, révélant la profonde crise démocratique qui se cache derrière ce désastre environnemental.

Chaudes : la folle histoire de la ménopause /...

Livre | Thiébaut, Élise (1962-....). Auteur | 2026

Les auteures explorent avec humour et pédagogie les tabous entourant la ménopause. Mêlant histoire, science et récits personnels, elles interrogent les idées reçues et représentations sociales associées à cette étape de la vie pou...

Les oubliés de la science / Camille Van Belle

Livre | Van Belle, Camille. Auteur | 2022

Ces planches publiées dans la chronique Trou de mémoire de Sciences & vie junior dressent le portrait de 48 scientifiques anonymes à l'origine de grandes découvertes et inventions. Elles proposent une autre histoire des sciences à...

Junk food : les dessous d'une addiction / scé...

Livre | Gleason, Émilie (1992-....). Illustrateur | 2023

Encouragée par sa marraine Bambi, Zazou, jeune anorexique de 24 ans, participe à une réunion du groupe de parole des food addicts. En écoutant le vécu des personnes autour d'elle, la jeune femme comprend les nombreux dangers de la...

On a mangé la mer : une enquête au coeur de l...

Livre | Lisle, Maxime de. Scénariste | 2025

Un album à travers lequel les auteurs dénoncent la surexploitation des océans. En France, les mers ont été vidées de 90 % de leurs poissons de fond. Entre des consommateurs mal informés demandant plus de poissons à des prix moindr...

Le paradoxe de l'abondance / scénario Hugo Cl...

Livre | Clément, Hugo (1989-....). Scénariste | 2025

A travers une mise en perspective historique et des rencontres avec des scientifiques, des agriculteurs et des experts, le journaliste montre que l'industrialisation de l'agriculture, qui permet de produire en quantité, mène à la ...

La faim de l'histoire : une histoire du monde...

Livre | Berjeaut, Julien (1974) | 2023

L'histoire de l'humanité vue avec humour à travers le prisme de la gastronomie, pour aborder les périodes tragiques autant que les glorieuses, de Jésus et ses apôtres au festival de Woodstock, en passant par les Aztèques et les es...

L' incroyable histoire de la cuisine : de la ...

Livre | 2021

L'histoire de la cuisine et de la gastronomie à travers le monde est retracée, de l'invention du feu à la découverte des épices d'Amérique du Sud par les conquistadors, en passant par la fabrication des boîtes de conserve, les fes...

Le hasard : une approche mathématique / texte...

Livre | Ekeland, Ivar (1944-....). Auteur | 2016

Sous forme de bande dessinée, Ivar Ekeland, mathématicien français membre de l'Académie norvégienne des sciences et des lettres, explique de façon ludique le hasard et ses mystères en se fondant sur les mathématiques et les probab...

Pseudo-science / scénario, Jonathan Hickman

Livre | Hickman, Jonathan (1972-....). Auteur | 2018

Einstein, Oppenheimer et bien d'autres scientifiques sont au service de projets plus fous les uns que les autres. Le point de départ est l'invention de la bombe atomique, juste avant la Seconde Guerre mondiale. @Electre 2020

La planète des sciences : encyclopédie univer...

Livre | 2019

Une amusante promenade dans l'histoire des sciences, à travers le portrait de trente-sept scientifiques. Les époques sont balayées, depuis les anciens Grecs, tels Pythagore ou Thalès, jusqu'à des scientifiques encore vivants, comm...

Les maths en BD : pas si sorcier / Francis Ha...

Livre | Haraux, Francis. Auteur | 2023

Les concepts de base des mathématiques sont revisités sous forme de bande dessinée : le théorème de Pythagore, les racines carrées, l'algèbre et la géométrie, le nombre Pi, le cercle ou encore les échelles. ©Electre 2024

L'eau dans tous ses états / Héloïse Chochois

Livre | Chochois, Héloïse (1991-....). Auteur | 2024

A la fois ressource, milieu et élément vital, l'eau est au coeur de nombreux enjeux auxquels l'humanité est confrontée aujourd'hui. D'où vient l'eau qui coule sur notre planète ? Que nous racontent les mille et une nuances de coul...

Culottées : des femmes qui ne font que ce qu'...

Livre | 2016

Quinze récits mettant en scène le combat de femmes d'origines et d'époques diverses, qui bravèrent les normes sociales de leur temps : Margaret, une actrice hollywoodienne, Agnodice, une gynécologue de l'Antiquité grecque qui se f...

Une jeunesse au Moyen-Orient, 1978-1984 / Ria...

Livre | Sattouf, Riad (1978-....). Auteur | 2014

R. Sattouf, dont le père est syrien et la mère bretonne, raconte son enfance entre la Libye et la Syrie, de 1978 à 1984. Arrivé à Tripoli en 1978, le jeune garçon blond est imprégné des lectures de son père du livre vert de M. Kha...