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Nous sommes ce que nous mangeons / Jane Goodall
Livre
Goodall, Jane (1934-....). Auteur
Edité par Actes Sud. Arles - 2012
La primatologue pose un regard critique sur les grandes questions alimentaires du monde contemporain : surexploitation des ressources terrestres et marines, élevage intensif, transport excessif des aliments, etc., et propose des solutions en matière de politique agricole, d'éducation à l'alimentation, d'approvisionnement, d'économie des ressources, etc.
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- Type de document
- Livre
- Langue
- français
- Description physique
- 1 vol. (379 p.) ; couv. ill. en coul. ; 18 cm
- Date de publication
- 2012
- Collection
- Babel
- Liens
- Est une traduction de : Harvest for hope : a guide to mindful eating
- Cotes
- 306.5 GOO
- Sections
- Niveau 2 ; Adulte
- ISBN
- 978-2-330-00649-5
- EAN
- 9782330006495
- Sujets
- Classification
- D3
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