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Le coup fatal : histoire de l'abattage animal / Elisabeth Hardouin-Fugier
Livre
Hardouin-Fugier, Élisabeth (1931-....). Auteur
Edité par Alma. Paris - 2017
S'appuyant sur des documents d'archives, des oeuvres d'art, l'auteure propose une analyse historique, théologique et philosophique de l'abattage, depuis la préhistoire, l'Egypte ancienne, la Grèce et la Rome antique jusqu'à l'industrialisation en passant par les traditions du judaïsme et de l'islam. @Electre 2017
- Type de document
- Livre
- Langue
- français
- Description physique
- 1 vol. (478 p.) ; ill. en coul. ; 22 cm
- Date de publication
- 2017
- Cotes
- 170.3 HAR
- Sections
- Niveau 2
- ISBN
- 978-2-36279-230-4
- EAN
- 9782362792304
- Sujets
- Classification
- D1
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