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Sucre : enquête sur l'autre poudre / Bernard Pellegrin
Livre
Edité par Tallandier. Paris - 2017
Une enquête sur le lobby du sucre et sur les pratiques des industriels de la pharmacie qui encourageraient la consommation de sucre, cause de l'augmentation du nombre de personnes en surpoids et de diabétiques, à des fins commerciales. Avec des repères chiffrés et des données sociologiques. @Electre 2017
Voir la collection «Au fait (Paris. 2017)»
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