Génération végétale : ils réinventent le monde / Elsa Bastien, Aurélie Darbouret, Cécile Debarge, Claire Le Nestour

Livre

Edité par Les Arènes. Paris - 2013

L'ouvrage présente des initiatives et des mouvements qui promeuvent d'autres modes d'alimentation et de consommation dans le respect de la nature et du vivant : jardinage urbain, architecture végétale, locavore...

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