A la recherche des odeurs perdues : comment fonctionne notre nez ? / Françoise-Marie Santucci

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A la recherche des odeurs perdues : comment fonctionne notre nez ? / Françoise-Marie Santucci

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Edité par Le Livre de poche. Paris - 2025

Après avoir perdu l'odorat à cause d'un accident de la route, l'auteure propose un récit-enquête célébrant ce sens méconnu. Elle évoque les différentes odeurs et les différences avec le goût, puis explique pourquoi certaines sont plus fortes que d'autres.

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