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L' incroyable histoire de la cuisine : de la préhistoire à nos jours, 500.000 ans d'aventure / scénario Benoist Simmat
Livre
Edité par Les Arènes. Paris - 2021
L'histoire de la cuisine et de la gastronomie à travers le monde est retracée, de l'invention du feu à la découverte des épices d'Amérique du Sud par les conquistadors, en passant par la fabrication des boîtes de conserve, les festins des élites à la cour des pharaons ou les révolutions bio et locavore au XXIe siècle. @Electre 2022
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- Type de document
- Livre
- Langue
- français
- Description physique
- 1 vol. ; illustrations en couleur ; 26 x 19 cm
- Date de publication
- 2021
- Date de publication
- 2021
- Collection
- Les Arènes BD
- Cotes
- BD DOU
- Sections
- Adulte
- ISBN
- 979-10-375-0528-6
- EAN
- 9791037505286
- Classification
- BD
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