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Protéines vertes : tofu, azukis, pois chiches, lentilles / Cécile et Christophe Berg
Livre
Edité par la Plage. Paris - 2017
Ces recettes à base de légumineuses sont accompagnées d'une présentation des qualités nutritives des haricots secs, des lentilles, des pois cassés, et autres légumineuses. @Electre 2018
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