Lettre à un paysan sur le vaste merdier qu'est devenue l'agriculture / Fabrice Nicolino

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Lettre à un paysan sur le vaste merdier qu'est devenue l'agriculture / Fabrice Nicolino

Livre

Nicolino, Fabrice (1955-....). Auteur

Edité par Les Echappés. Paris - 2015

Dans cette lettre adressée à un paysan âgé de 90 ans, l'auteur retrace l'évolution du monde agricole. Il dresse un état des lieux de la situation actuelle, s'interroge sur la validité des choix passés et propose des solutions pour l'avenir afin de retrouver une agriculture plus simple et plus saine. Electre 2015

Sélection : Qu'y a-t-il dans nos assiettes ?

Le Roundup face à ses juges / Marie-Monique R...

Livre | Robin, Marie-Monique (1960-....). Auteur | 2017

L'auteure retrace le déroulement du procès concernant le puissant herbicide Roundup, tenu à La Haye en 2016. Elle explique les ressorts de l'un des plus grands scandales sanitaires et environnementaux de l'histoire moderne. Ce pro...

L214 : une voix pour les animaux / Jean-Bapti...

Livre | Del Amo, Jean-Baptiste (1981-....). Auteur | 2017

Avec la large diffusion de vidéos dénonçant ce que subissent les animaux dans les élevages et les abattoirs, L214 a incité la société à s'interroger sur la souffrance animale et la responsabilité humaine envers les animaux. L'ouvr...

Sucre : enquête sur l'autre poudre / Bernard ...

Livre | Pellegrin, Bernard. Auteur | 2017

Une enquête sur le lobby du sucre et sur les pratiques des industriels de la pharmacie qui encourageraient la consommation de sucre, cause de l'augmentation du nombre de personnes en surpoids et de diabétiques, à des fins commerci...

Cochonneries : comment la charcuterie est dev...

Livre | Coudray, Guillaume. Auteur | 2017

Enquête au sein de la filière du cochon, dévoilant la généalogie des charcuteries modernes traitées au nitrite de sodium. Cet additif et ses dérivés, popularisés par quelques entrepreneurs de Chicago, ont conquis les charcuteries ...

Et si on mangeait local ? : ce que les circui...

Livre | Philipon, Patrick (1958-....). Auteur | 2017

Suite aux différentes crises alimentaires survenues en France, des circuits courts de commercialisation des produits ont fait leur réapparition dans le pays. Cet ouvrage répond à un certain nombre de questions concernant le prix o...

Monsanto : une enquête photographique / par M...

Livre | Asselin, Mathieu (1973-....). Auteur | 2017

Une enquête photographique qui entend rendre compte des effroyables impacts des produits de Monsanto sur l'homme et l'environnement. Eclairant sa responsabilité dans la mise au point de l'agent Orange durant la guerre du Vietnam, ...

Ca chauffe dans nos assiettes : des recettes ...

Livre | Leers, Yves (1942-....). Auteur | 2017

Essai sur les effets de l'alimentation, de sa production, de sa distribution et de sa consommation, sur le réchauffement de la planète. Les auteurs proposent des alternatives aux pratiques agricoles et aux systèmes d'élevage, de p...

Le monde dans nos tasses : trois siècles de p...

Livre | Grataloup, Christian (1951-....). Auteur | 2017

Le géographe retrace l'histoire du petit déjeuner depuis le XVIIIe siècle en évoquant notamment la découverte des denrées exotiques et leur exploitation, leur transformation et leur diffusion en Europe et dans le monde. @Electre 2...

L' empire de l'or rouge : enquête mondiale su...

Livre | Malet, Jean-Baptiste (1987-....). Auteur | 2017

Enquête du journaliste sur la production et le commerce du concentré de tomates, ingrédient majeur dans les plats cuisinés à travers le monde et produit emblématique de l'économie mondialisée. Il décrit le recours au travail forcé...

Le grand business des plantes : richesse et d...

Livre | Thinard, Florence (1962-....). Auteur | 2015

La journaliste présente les effets de la mondialisation sur la production et la commercialisation de végétaux emblématiques : café, blé, palme, coton, fleurs, tabac, etc. Electre 2016

Intoxication : perturbateurs endocriniens, lo...

Livre | Horel, Stéphane (1976-....). Auteur | 2015

Les perturbateurs endocriniens sont présents dans de nombreux produits de consommation courante et pourraient favoriser l'infertilité, les cancers du sein et de la prostate, le diabète et l'obésité. Fruit de trois ans d'enquête, c...

Lettre à un paysan sur le vaste merdier qu'es...

Livre | Nicolino, Fabrice (1955-....). Auteur | 2015

Génération végétale : ils réinventent le mond...

Livre | 2013

L'ouvrage présente des initiatives et des mouvements qui promeuvent d'autres modes d'alimentation et de consommation dans le respect de la nature et du vivant : jardinage urbain, architecture végétale, locavore...

Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté

La maraude / Jérôme Deliry

Livre | 2017

1946. Adrien rentre au pays après quatre ans passés en Allemagne dans le cadre du STO. Mais il n'est guère pressé de retrouver son épouse, Gabrielle, et la soeur de cette dernière, qui vit sous leur toit, deux mégères qui lui mène...

Or : roman / Auur Ava Olafsdottir

Livre | Auður Ava Ólafsdóttir (1958-....). Auteur | 2017

Histoire de Jonas Ebeneser, un homme de 49 ans, divorcé, hétérosexuel, et qui n'a qu'une passion : restaurer, retaper, réparer. Mais le bricoleur est en crise, et la crise est profonde. Pour éviter tout geste désespéré, il se met ...