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Pêche à pied et usages de l'estran / sous la dir. de Guy Prigent
Livre
Edité par Apogée. Rennes - 1999
Depuis la Préhistoire, la pêche à pied fait partie de la culture maritime et littorale bretonne. Néanmoins, l'histoire de ses pratiques et de ses savoirs traditionnels restait à faire. C'est l'objectif de cet ouvrage. Plus qu'un guide de la pêche à pied, voici un itinéraire des grèves bretonnes, pour découvrir "l'esprit des lieux", en compagnie de plus de quarante auteurs, avec une approche à la fois historique, scientifique, artistique et littéraire, un voyage dans les mots du vocabulaire local, en français, en breton et en gallo. Témoignages des pêcheurs à pied, discours des agents de l'Etat, de scientifiques de l'IFREMER, remarques de touristes et d'écologistes, ce livre révèle tous les enjeux liés aux pratiques et usages de l'estran.
