Meilleures recettes charentaises au gros sel et à la fleur de sel / Yann Werdefroy

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Meilleures recettes charentaises au gros sel et à la fleur de sel / Yann Werdefroy

Livre

Werdefroy, Yann (1974-....). Auteur. Photographe

Edité par La Geste. La Crèche (Deux-Sèvres) - 2026

Une vingtaine de recettes salées : foie gras, salade, financiers, huîtres gratinées, rôti de boeuf, filets de sardines, sablés, carpaccio de filet de canard, caramels mous, etc.

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