Opération mange-gardiens : Non au gaspillage alimentaire! / Joan Sénéchal |
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Opération mange-gardiens : Non au gaspillage alimentaire! / Joan Sénéchal

Livre

Edité par Éditions De L'Isatis. Montréal - 2023

Un tiers des aliments produits dans le monde n'est mangé par personne et jeté aux ordures. À l'échelle planétaire, le gaspillage alimentaire représente le volume faramineux de 1,3 milliard de tonnes de fruits, de légumes, de viandes, de laitages et de céréales... À chaque seconde, on détruit 41 tonnes de nourriture comestible à travers le monde, alors que plus de 345 millions de personnes souffrent de la faim. Opération mange-gardiens, un documentaire fouillé et incontournable pour sensibiliser les jeunes au gaspillage alimentaire et pour leur donner des outils afin qu'ils deviennent à leur tour de véritables « mange-gardiens » ©Electre 2023

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