Le petit manuel de la bûche : faire sa bûche maison comme chez le pâtissier / Mélanie Dupuis,... | Dupuis, Mélanie (19..-....). Auteur
0/5

0 avis

Le petit manuel de la bûche : faire sa bûche maison comme chez le pâtissier / Mélanie Dupuis,...

Livre

Dupuis, Mélanie (19..-....). Auteur

Edité par Marabout. Vanves - 2018

Toutes les techniques de base illustrées en pas à pas pour maîtriser la confection des bûches. Avec quarante recettes. @Electre 2020

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Le grand manuel du pâtissier : et vos rêves gourmands deviennent réalité / Mélanie Dupuis & Anne Cazor | Dupuis, Mélanie (19..-....). Auteur

Le grand manuel du pâtissier : et vos rêves g...

Livre | Dupuis, Mélanie (19..-....). Auteur | 2014

50 recettes de base (pâtes, crèmes, chocolat...) et 70 recettes de pâtisserie à réaliser (forêt noire, fraisier, opéra, macarons...). Pour chaque recette, une infographie présente les techniques utilisées, et toutes les étapes pas...

Chargement des enrichissements...