Tartares, ceviches et carpaccios / Sophie Dupuis-Gaulier

0 avis

Tartares, ceviches et carpaccios / Sophie Dupuis-Gaulier

Livre

Edité par Hachette cuisine. Vanves - 2018

Trente recettes de préparations crues, salées ou sucrées, à base de viande, de poisson et de fruits et légumes : carpaccio de courge, ceviche de veau à l'huile de coriandre ou encore tartare de poulet au pesto de coco. @Electre 2019

Voir la collection «Les Petits Fait maison»

Autres documents dans la collection «Les Petits Fait maison»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Régime oméga / Sophie Dupuis-Gaulier

Livre | Dupuis-Gaulier, Sophie. Auteur | 2021

Tout manger de A à Z / texte et stylisme, Sop...

Livre | Dupuis-Gaulier, Sophie. Auteur | 2014

Conseils et recettes pour utiliser l'intégralité des fruits et des légumes dans ses préparations culinaires : cosses de petits pois, fanes de carottes, etc. Electre 2016

Secrets de soupe : à la grimace / stylisme et...

Livre | Dupuis-Gaulier, Sophie. Auteur | 2016

Une introduction ludique aux saveurs à travers une sélection de recettes de potages à expérimenter tout au long de l'année : soupe de potimarron, soupe de fèves au lait de coco, soupe de rutabagas et croûtons de pain d'épices, etc...

Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté

Mousses, écumes et émulsions / textes et rece...

Livre | Girard-Lagorce, Sylvie (1948-....). Auteur | 2008

Des architectures pas comme les autres / Dian...

Livre | Royer, Diane. Auteur | 2019

Une découverte chronologique des grands architectes du XXe siècle et de leurs réalisations. @Electre 2019

Chargement des enrichissements...