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Tout manger de A à Z / texte et stylisme, Sophie Dupuis-Gaulier
Livre
Edité par Hachette cuisine. Paris - 2014
Conseils et recettes pour utiliser l'intégralité des fruits et des légumes dans ses préparations culinaires : cosses de petits pois, fanes de carottes, etc. Electre 2016
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