Histoires extraordinaires des matières premières / Alessandro Giraudo

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Histoires extraordinaires des matières premières / Alessandro Giraudo

Livre

Giraudo, Alessandro (1952-....). Auteur

Edité par Editions François Bourin. Paris - 2017

Une histoire des matières premières et de leur impact sur la vie économique au cours des siècles, en une quarantaine de courts chapitres : le sel, l'obsidienne, le blé, le cacao ou encore le goémon. @Electre 2017

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