La part de la terre : l'agriculture comme art / Louise Browaeys et Henri de Pazzis

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La part de la terre : l'agriculture comme art / Louise Browaeys et Henri de Pazzis

Livre

Browaeys, Louise. Auteur | Pazzis, Henri de. Auteur

Edité par Delachaux et Niestlé. Paris - 2014

Une promenade méditative entre histoire, agronomie, anthropologie et philosophie pour découvrir l'agriculture comme un art, tantôt respectueuse de la nature ou au contraire en quête de rendement à tout prix. Les auteurs expliquent ainsi leur idée de développement intégré, acceptant le désordre du monde actuel et la complexité du vivant. Electre 2015

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