Protéines vertes : 50 recettes faciles pour manger sain et gourmand / recettes de Catherine Moreau

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Protéines vertes : 50 recettes faciles pour manger sain et gourmand / recettes de Catherine Moreau

Livre

Moreau, Catherine (1973-....). Auteur

Edité par Larousse. Paris - 2014

De l'apéritif au dessert, 50 recettes végétariennes : houmous et crackers à la farine de quinoa, burger aux lentilles, pois chiches, graines germées et cheddar, gratin de courge butternut aux haricots et romarin, salade de fèves aux baies de goji et coriandre, soupe de courgettes et de pois cassés, etc. Avec des informations sur les apports nutritionnels des protéines végétales. Electre 2015

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