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Green : cuisine végétarienne, sans gluten, souvent vegan, parfois crue / Anya Kassoff
Livre
Edité par Editions la Plage. Paris - 2014
Plus de cent recettes colorées qui revisitent les classiques de la cuisine végétarienne avec de nouvelles saveurs : pizza au fenouil caramélisé, rouleau de poires et d'avocats, soupe à la pomme et à l'anis, tofu à la cardamome, etc. Electre 2014
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