Riz japonais : riz sauté, maki, sushi, onigiri / Laure Kié

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Riz japonais : riz sauté, maki, sushi, onigiri / Laure Kié

Livre

Edité par Mango. [Paris] - 2014

Sushi, maki, onigiri, riz sauté, grillé ou garni, plus de 60 recettes japonaises à base de riz sont détaillées et illustrées en pas à pas. Avec des informations sur les ingrédients et des adresses pour se les procurer. Electre 2014

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