A toutes saveurs : produits de saison, recettes inratables / Laurent Mariotte | Mariotte, Laurent (1969-....). Auteur
0/5

0 avis

A toutes saveurs : produits de saison, recettes inratables / Laurent Mariotte

Livre

Mariotte, Laurent (1969-....). Auteur

Edité par Flammarion. Paris ; France-Info - 2013

Issu des chroniques présentées par le journaliste sur France Info, cet ouvrage propose des recettes de saison élaborées à partir d'une centaine de produits du terroir. Avec de nombreux conseils, et des pages consacrées aux professionnels qui contribuent à la mise en valeur de ces ingrédients traditionnels.

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Mieux manger toute l'année, 2020 / Laurent Mariotte | Mariotte, Laurent (1969-....). Auteur

Mieux manger toute l'année, 2020 / Laurent Ma...

Livre | Mariotte, Laurent (1969-....). Auteur | 2019

Une recette par jour et des produits de saison en fonction du calendrier, ainsi que de nombreuses astuces pour choisir ses produits ou préparer un repas. @Electre 2020

Mes petits plats automne-hiver / Laurent Mariotte | Mariotte, Laurent (1969-....). Auteur

Mes petits plats automne-hiver / Laurent Mari...

Livre | Mariotte, Laurent (1969-....). Auteur | 2014

Mes petits plats printemps-été / Laurent Mariotte | Mariotte, Laurent (1969-....). Auteur

Mes petits plats printemps-été / Laurent Mari...

Livre | Mariotte, Laurent (1969-....). Auteur | 2014

Des idées de recettes printanières et estivales : soupe glacée à la provençale, salade de pâtes au fenouil et vinaigrette aux anchois, rouelle de porc grillée au barbecue, terrine de chèvre frais aux courgettes, ceviche de calmars...

Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté

Simplissime : le livre de cuisine le + facile du monde / J.-F. Mallet | Mallet, Jean-François (1967-....). Auteur

Simplissime : le livre de cuisine le + facile...

Livre | Mallet, Jean-François (1967-....). Auteur | 2015

200 recettes très simples et très rapides, jouant sur les alliances de saveurs. Electre 2015

Simplissime : le livre de cuisine light le + facile du monde : des recettes légères lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main / J.-F. Mallet | Mallet, Jean-François (1967-....). Auteur

Simplissime : le livre de cuisine light le + ...

Livre | Mallet, Jean-François (1967-....). Auteur | 2016

200 recettes saines et simples à réaliser : desserts sans sucre, sauces à l'eau, terrines sans gras, etc. Pour chaque recette sont mentionnés l'apport calorique, la présence ou non de gluten, lactose et sucre et le taux de matière...

Chargement des enrichissements...