Graines & fruits : une histoire botanique, poétique et gourmande / textes, Emmanuelle Grundmann

Livre

Grundmann, Emmanuelle (1973-....). Auteur

Edité par Rouergue. [Arles] - 2012

Histoire, identification et utilisation des graines, noix et fruits en un tour du monde illustrant la biodiversité et les stratégies de l'homme pour se les approprier. Offrant principes actifs, vertus culinaires ou beauté esthétique, elles sont importantes dans toutes les civilisations.

Sélection : Autour des graines

graines d'espoir / Jane Goodall

Livre | Goodall, Jane (1934-....). Auteur | 2015

La scientifique démontre ici que le long voyage des plantes à travers l'évolution est parvenu à un stade critique et qu'il est nécessaire de sensibiliser l'homme à la protection des plantes comme à celle des espèces animales. Elle...

Faites vos graines bio et libres / par Christ...

Livre | Geoffrion, Christophe (1961-....). Auteur | 2016

Un guide pour s'initier à la multiplication des plantes par graine et produire ses propres semences. @Electre 2016

Des hommes et des graines / Nathalie Vidal

Livre | Vidal, Nathalie (1965-....). Auteur | 2016

Les graines, une des sources de nourriture les plus répandues sur terre, furent aussi et sont encore utilisées de multiples façons dans les différentes civilisations ou cultures. L'auteure décrit les espèces de plantes et leur uti...

10 clés pour réussir en bio : conversion & in...

Livre | 2016

Un guide contenant des recommandations, des témoignages et des conseils pratiques classés en vingt points clés afin de réussir la conversion de son entreprise agricole dans l'agriculture biologique et son installation comme agricu...

Agromots : 70 notions pour comprendre l'alime...

Livre | Cointot, Laurent. Auteur | 2016

Réalisé avec l'appui de chercheurs en agronomie, cet ouvrage propose de faire le point sur de nombreuses questions concernant l'agriculture et les problématiques environnementales qui y sont liées, à travers des notions classées p...

Les incroyables comestibles : plantez des lég...

Livre | Warhurst, Pam. Auteur | 2015

Le mouvement des Incroyables Comestibles, né à Todmorden, en Angleterre, est un concept citoyen et solidaire qui se propage partout : faire de la ville un jardin partagé, auquel tout le monde peut contribuer. Chacun peut ainsi pla...

Produire ses graines bio : légumes, fleurs et...

Livre | Boué, Christian. Auteur | 2012

Présente les principes de la sélection et de la récolte de semences en agriculture biologique et propose pour près de 60 variétés de légumes, plantes aromatiques et ornementales des fiches de culture pour maintenir, sélectionner, ...

Les formidables atouts des engrais verts / Vi...

Livre | Renaud, Victor (1935-....). Auteur | 2014

Toutes les techniques pour fertiliser un sol de façon naturelle avec des engrais verts. Electre 2014

Graines & fruits : une histoire botanique, po...

Livre | Grundmann, Emmanuelle (1973-....). Auteur | 2012

Histoire, identification et utilisation des graines, noix et fruits en un tour du monde illustrant la biodiversité et les stratégies de l'homme pour se les approprier. Offrant principes actifs, vertus culinaires ou beauté esthétiq...

Semez pour résister ! : l'art pratique des bo...

Livre | Jeffery, Josie. Auteur | 2011

Le lancer de bombes à graines fait partie du mouvement de guérilla jardinière né dans les années 1990 chez les Anglo-saxons. Il est destiné à embellir les endroits désolés et à se réapproprier l'espace public. L'ouvrage propose un...

Nourrir aux engrais verts / Tanguy Maldore

Livre | Maldore, Tanguy. Auteur | 2009

Le grand livre des étonnantes graines : entre...

Livre | Vidal, Nathalie (1965-....). Auteur | 2011

Ouvrage de synthèse sur l'anthropologie des plantes tropicales non alimentaires. Le livre présente les connaissances ethnologiques, ethnobotaniques et botaniques en matière de bijouterie végétale traditionnelle, de pharmacopée, d'...

Le manuel des jardins agroécologiques : soign...

Livre | Terre et humanisme. Auteur | 2012

L'agroécologie veille à respecter le fonctionnement naturel du sol, du végétal et des micro-organismes. Ce manuel présente différentes techniques de l'agroécologie pratiquées dans les jardins du Mas de Beaulieu en Ardèche, afin de...