Médiathèques
La Rochelle Agglo

Atelier thé japonais

Mercredi 29 juillet de 15h30 à 16h30

Naomi Yamanaka, conseillère en thé japonais, vous donne rendez-vous au Café du Voyageur pour un voyage sensoriel au cœur de la culture du thé.
Naomi partage depuis plusieurs années son savoir autour du thé, véritable art de vivre au Japon. À travers cet atelier, elle vous invite à découvrir les origines, l’histoire et les rituels qui entourent cette boisson millénaire, profondément ancrée dans la culture nippone.

Fondatrice de Shôbi, maison de thés japonais premium, Naomi YAMANAKA sélectionne des thés japonais de terroir issus de producteurs rigoureusement choisis au Japon.
Le matcha Okumidori de Shôbi a notamment reçu l’Épicures d’Or 2026, une distinction reconnue dans l’univers de l’épicerie fine, récompensant la qualité de sa sélection.

Vous serez initié(e) à la préparation du matcha, ce thé vert en poudre emblématique. Naomi vous guidera pas à pas afin de comprendre les techniques, les ustensiles et l’état d’esprit qui accompagnent sa préparation.
L’atelier comprend également une dégustation de plusieurs thés japonais soigneusement sélectionnés (matcha, sencha, genmaicha, hojicha…). Vous apprendrez à observer leurs couleurs, à reconnaître leurs arômes et à apprécier leurs subtilités.
Ce moment privilégié sera aussi l’occasion d’échanger avec une professionnelle passionnée, de poser vos questions et de porter un regard nouveau sur le thé, au-delà de la simple boisson.
Un temps hors du quotidien, placé sous le signe du partage, de la découverte et de la sérénité.

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