L' enfance des chefs / scénario Marilyne Letertre

Livre

Letertre, Marilyne. Scénariste | Alarcon, Franckie. Illustrateur

Edité par Delcourt. Paris - 2025

Des chefs cuisiniers se confient sur leur parcours, leur enfance, les recettes familiales, entre autres : Christopher Coutanceau, Manon Fleury ou encore Nina Métayer.

Voir la collection «Encrages»

Autres documents dans la collection «Encrages»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Le cinéma : des métiers, une passion / Marily...

Livre | Letertre, Marilyne. Auteur | 2008

Les étapes de la contruction d'un film permettent d'informer sur tous les métiers du cinéma, en détaillant les savoir-faire, les compétences et les caractéristiques individuelles nécessaires à leur exercice. Des interviews renseig...

La cuisine / Marilyne Letertre

Livre | Letertre, Marilyne. Auteur | 2012

Toutes les facettes du monde professionnel de la cuisine : les métiers de chef cuisinier, maître d'hôtel, designer culinaire... et de leur quotidien, les métiers qui gravitent à leur périphérie : des bouchers à la restauration col...

Au nom de la bombe : histoire secrète des ess...

Livre | Drandov, Albert. Scénariste | 2009

Neuf témoignages en images autour des 209 essais nucléaires effectués dans le désert algérien et en Polynésie entre 1960 et 1996, qui concernèrent quelque 150.000 personnes, mais restèrent longtemps méconnus... Avec un dossier.