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Petits et gros gâteaux : une histoire de la pâtisserie / Fanny Gauvin
Livre
Edité par Actes Sud jeunesse. Arles (Bouches-du-Rhône) - 2024
Un panorama historique et géographique des pâtisseries, de l'exploitation de la canne à sucre à la création des sorbets en passant par les salons de thé. Avec deux recettes proposées à la fin de l'ouvrage. ©Electre 2024
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