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Pains & brioches sans gluten / Alice et Laure Laffont, Jean Pommier... [et al.]
Livre
Edité par la Plage éd.. Sète - 2010
21 recettes, sans produits laitiers, utilisant des ingrédients naturellement sans gluten et réalisées avec une machine à pain, au four ou en cocotte : pain de riz complet, au millet et graines de pavot, galettes de pois chiches, etc. Electre 2015
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