Cuisiner le soja : tamari, tempeh, tofu, miso... / Gwendoline et Lionel Clergeaud

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Cuisiner le soja : tamari, tempeh, tofu, miso... / Gwendoline et Lionel Clergeaud

Livre

Clergeaud, Gwendoline. Auteur | Clergeaud, Lionel (1952-....). Auteur

Edité par Dangles éditions. Escalquens - 2015

Des recettes à base d'ingrédients issus du soja sont complétées par des indications nutritives et des conseils diététiques. Electre 2015

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