Yeu à la bouche : John Paul Carmona, un chef à l'Ile d'Yeu / [Sophie Archambeau, Angélique Villeneuve]

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Yeu à la bouche : John Paul Carmona, un chef à l'Ile d'Yeu / [Sophie Archambeau, Angélique Villeneuve]

Livre

Archambeau, Sophie. Auteur | Villeneuve, Angélique (1965-....). Auteur

Edité par les Ed. de l'Epure. Paris - 2014

Le chef John Paul Carmona livre 40 de ses recettes nées de sa rencontre avec l'île d'Yeu. Elles mettent en valeur des produits qui rivalisent avec ceux des meilleurs restaurants du monde entier. Electre 2015

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