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Ma compote vient d'une fleur : comment fabrique-t-on la compote de pommes ? / Karine Harel
Livre
Edité par Tourbillon. Paris - 2009
Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur la fabrication de la compote, des quatre saisons du pommier à la fabrication du jus de pomme en passant par la cueillette des pommes, l'entretien du verger.
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