Menus-plaisirs : les Troigros / Frederick Wiseman, réal. | Wiseman, Frederick (1930-....). Metteur en scène ou réalisateur
0/5

0 avis

Menus-plaisirs : les Troigros / Frederick Wiseman, réal.

Vidéo

Wiseman, Frederick (1930-....). Metteur en scène ou réalisateur

Edité par Jour 2 fête ; Arcadès - 2024

" Fondée en 1930, la maison Troisgros détient trois étoiles Michelin depuis 1968. Enfants de la quatrième génération, les fils de Marie-Pierre et Michel poursuivent la voie de l'entreprise familiale. César dirige le restaurant étoilé Le Bois sans Feuilles, et Léo est à la tête de l'un des deux autres restaurants Troisgros, La Colline du Colombier. Du marché aux visites chez les artisans-fournisseurs (viticulteurs, éleveurs, cultivateurs, maraîchers, apiculteurs, caves à vins et à fromages...) jusqu'aux tables des restaurants, Menus-plaisirs. Les Troisgros est un voyage intime et sensoriel dans les cuisines de l'un des plus prestigieux restaurants du monde." (Source : éditeur)

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Un couple / Frederick Wiseman, réal., scénario | Wiseman, Frederick (1930-....). Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste

Un couple / Frederick Wiseman, réal., scénari...

Vidéo | Wiseman, Frederick (1930-....). Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2023

Léon et Sophia Tolstoï ont formé un couple hors norme : 36 ans de mariage, 13 enfants, des disputes intenses, des moments de réconciliation passionnés? Dans la nature expressive d'une île sauvage, Sophia se confie sur son admirati...

Ex Libris = Ex Libris : The New York public library / Frederick Wiseman, réal., scénario | Wiseman, Frederick (1930-....). Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste

Ex Libris = Ex Libris : The New York public l...

Vidéo | Wiseman, Frederick (1930-....). Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2018

Frederick Wiseman investit une grande institution du savoir et la révèle comme un lieu d'apprentissage, d'accueil et d'échange. La New York Public Library incite à la lecture, à l'approfondissement des connaissances et est forteme...

Boxing Gym | Wiseman, Frederick (Réalisateur)

Boxing Gym

Vidéo numérique | Wiseman, Frederick (Réalisateur) | 2012

Austin, Texas. Richard Lord, ancien boxeur professionnel, a fondé son club de boxe Lord's Gym, il y a seize ans. Des personnes d'origines et de classes sociales et d’âge différents s'entraînent dans ce gymnase : hommes, femmes, en...

Chargement des enrichissements...