Zéro sucre : desserts 100 % gourmands, sans sucres ajoutés ni édulcorants / recettes, Géraldine Olivo

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Zéro sucre : desserts 100% gourmands, sans sucres ajoutés ni édulcorants / recettes, Géraldine Olivo

Livre

Edité par Alternatives. Paris - 2015

40 recettes de desserts sans sucre, miel, sirop d'agave ni édulcorant artificiel, pour se réhabituer aux aliments naturellement sucrés tels que fruits, farines, laits végétaux, épices et oléagineux. Au menu notamment : gratin de bananes à la noix de coco, far aux abricots secs et à la fève tonka ou encore sablés parfum châtaigne et noisettes. Electre 2015

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