Wok / Audrey Le Goff

Livre

Le Goff, Audrey (198.-....). Auteur

Edité par Hachette cuisine. Vanves - 2019

Exposé en images des techniques de préparation des aliments suivi de 65 recettes, salées ou sucrées, à base de viande, de poisson ou de légumes, à cuisiner au wok : poulet aigre-doux aux poivrons, nouilles sautées au thon mariné, chou chinois sauté ou encore soupe de fruits rouges au gingembre et à la menthe. Avec des conseils pour l'entretien de cet ustensile. @Electre 2019

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