Je ferais bien une soupe ! / texte & photographies, Marie Chioca

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Je ferais bien une soupe ! / texte & photographies, Marie Chioca

Livre

Edité par Terre vivante. Mens - 2013

Des recettes de soupes à réaliser selon les saisons : soupe express aux jeunes pousses d'épinards pour le printemps, velouté glacé de fruits rouges au tofu pour l'été, velouté au potimarron pour l'automne, soupe du chalet au crozets, oignons confits et vin blanc pour l'hiver, etc.

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