A toutes saveurs : produits de saison, recettes inratables / Laurent Mariotte | Mariotte, Laurent (1969-....). Auteur
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A toutes saveurs : produits de saison, recettes inratables / Laurent Mariotte

Livre

Mariotte, Laurent (1969-....). Auteur

Edité par Flammarion. Paris ; France-Info - 2013

Issu des chroniques présentées par le journaliste sur France Info, cet ouvrage propose des recettes de saison élaborées à partir d'une centaine de produits du terroir. Avec de nombreux conseils, et des pages consacrées aux professionnels qui contribuent à la mise en valeur de ces ingrédients traditionnels.

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