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Veganissimo, cuisine vegan italienne / recettes et photographies de Angélique Roussel
Livre
Edité par Editions la Plage. Paris - 2018
Quarante recettes italiennes traditionnelles sans produits animaux, certaines sans gluten, avec des plats, des pâtes et des desserts faciles à réaliser : croquettes de mozzarella, muffins, farinata, lasagnes aux épinards, risotto, gnocchis, baba au lemoncello, soupe d'orge, etc. @Electre 2019
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