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La table : une affaire d'Etat / Jean-Victor Roux
Livre
Edité par Cerf. Paris - 2017
Une histoire des liens entre la gastronomie et la politique qui montre comment les souverains et les chefs d'Etat français ont toujours utilisé l'art de la table comme une démonstration de leur puissance. Avec des anecdotes sur les coulisses des dîners officiels. @Electre 2017
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