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Le nouveau bistrot : quand les plats bistrot rencontrent la gastronomie / Franck Baranger
Livre
Edité par Hachette cuisine. Vanves - 2015
Des recettes qui revisitent les classiques de la cuisine populaire française : sardines de Saint-Gilles en papillote, ris d'agneau de lait, risotto d'oursins au café, etc. @Electre 2016
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