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Rillettes authentiques / Martine Lizambard
Livre
Edité par Solar éd.. Paris - 2014
Des recettes de rillettes du boucher ou du poissonnier expliquées en pas à pas : rillettes comtoises, rillettes de veau à l'estragon, rillettes de sardines à la sicilienne, rillettes crabe-avocat au pamplemousse, etc. Electre 2014
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