Cuisinez avec les plantes sauvages / Anne Richard, Pierre Vaillant

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Cuisinez avec les plantes sauvages / Anne Richard, Pierre Vaillant

Livre

Richard, Anne (1957-....). Auteur | Vaillant, Pierre (1956-....). Auteur

Edité par Métive. La Crèche - 2014

Des fiches descriptives de 90 plantes sauvages comestibles déclinées en 140 recettes photographiées : verrines, assiettes, cuillères, tartines ou cassolettes. Avec les indications pour la cueillette, la préparation culinaire et les utilisations médicinales. Electre 2014

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