Les basiques vapeur / Orathay Souksisavanh

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Les basiques vapeur / Orathay Souksisavanh

Livre

Edité par Marabout. [Paris] - 2009

Recettes de délices vapeur asiatiques : dim sum et autres bouchées vapeur, papillotes, légumes vapeur, plats familiaux, boules de coco...

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Note

La couv. porte en plus : "97 recettes illustrées pas à pas"
Glossaire. Index

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (97 p.) ; ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm

Date de publication: 2009

Collection: Mon cours de cuisine

Contributeurs: Javelle, Pierre (1970-....). Illustrateur

Cotes

641.73 SOU

Sections

Niveau 1 ; Adulte

ISBN: 978-2-501-06207-7
EAN: 9782501062077

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